Pescado Para Cenar.. O No...

El distrito lagos de Argentina, donde se encuentra Bariloche, es tambien bien conocido por su excelente pesca con moscas secas. Lyndon y Bill, un amigo americano que conocimos en la caminata de Torres Del Paine, decidieron irse a pescar en una excursion guiada que incluia equipo de pesca, barco y un magnifico almuerzo. Esto me dio a mi la oportunidad de disfrutar de un bien merecido dia en un balneario cercano al hotel..

Tras un fantastico y relajante dia de masajitos y cremitas decidi preparar una ensalada y helar un buen vino blanco para acompañar la trucha que Lyndon me habia prometido traer para la cena. Sin embargo, cuando volvieron con las manos vacias esta es la historia que recibi en lugar de mi esperada trucha..: "Pudimos ver maravillosos paisajes conformados por sus rios, sus altas cumbres, valles y bosques, ademas de una abundante variedad de aves tales como aguilas planeando sobre nosotros, grupos de enormes buitres negros controlandonos desde lo alto, un colorido martin pescador luchando por tragarse un gran pez recien pescado... En esta preciosa zona, por desgracia, se cumple la norma de devolver al mar los peces pescados, lo que significo que cada trucha (algunas grandiosas) con la que luche para traer a tierra tuvo que ser devuelta al agua. Sin embargo si que habia una pequena seccion del rio en la que estaba permitido llevarse lo pescado, pero aqui solo conseguimos peces medianos que seguiamos devolviendo al mar con la esperanza de volver a coger uno de buen tamano, hasta que se nos hizo demasiado tarde."
Lo cual se tradujo en carne en el menu una vez mas...
Hay que admitir que si que vi las fotos de las 20 truchas que pesco Lyndon, pues estas fueron tomadas por Bill, cuya camara fue robada pocos dias despues, borrando asi toda prueba de ello
:-)